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上海国际渔博会今天开幕，世界渔场、全球珍馐在此相聚

来源：新民晚报    时间：2023-08-23 13:56:27


(资料图片仅供参考)

新民晚报讯（记者 张钰芸）作为全球海鲜贸易盛会，第17届上海国际渔业博览会今天在上海新国际博览中心拉开帷幕，来自30多个国家和地区的4000多家参展商一同亮相，展出面积达到18万平方米，预计将迎来10万名专业观众。

作为水产行业发展风向标，上海渔博会将展品进行系统划分并设置相应主题展馆。展会现场有各类水（海）产品、精加工类水产食品系列、水产品加工储运设备设施、智慧渔业、远洋捕捞工具及技术等六大主题专区，并以40余场行业交流活动，搭建起务实且具有前瞻性的渔业国际交流对话平台。

上海水产集团是上海地区唯一一家以远洋渔业为特色，集渔业捕捞、国际贸易、水产批发、食品加工于一体的国有企业，作为历届上海国际渔博会的“参展元老”，此次携旗下三家远洋渔业企业和龙门食品公司以及境内外主要品牌与新品共赴主场盛会。

走进上海水产集团的展位，深蓝色幕布上绘制出四大世界渔场的“海岛餐盘”，让参展者更形象直观地感受到“上海水产”的主要作业场景。“我们在在全球13个国家和地区拥有自己的产业布局，正不断增强金枪鱼、鱿鱼和南极磷虾‘两鱼一虾’产业链建设。”工作人员告诉记者，此次上海水产就带来了加那利渔场的乌贼、赤道太平洋渔场的金枪鱼、西南大西洋渔场的鱿鱼、南极渔场的磷虾等多种海洋产品，为上海市民呈现“蓝色粮仓”的丰收场景。

此外，承载着几代人对餐桌海鲜美好回忆的上海老字号“龙门牌”也在上海渔博会上全新亮相。自去年启动品牌焕新，升级为“龙门海选”后，“龙门”不断推陈出新，将深海高蛋白海鲜作为原料制成系列产品，并首次在本土展会上亮相。其中，“龙门快厨”海鲜预制菜、“龙门校场”休闲零食以及“龙门有礼”海鲜礼盒三大系列产品针对多元化消费场景，持续提升消费者体验。“龙门牌”经典鳗鱼丸也迎来了“新伙伴”：西非墨鱼丸、南美红虾丸等进口海鲜制成的丸类产品竞相登场，为上海市民的餐桌汤品提供更多美味选择。展会现场，还将举行“龙门有约、活色生鲜”名品名厨品鉴活动。

北纬39°长海海珍品也是本届渔博会的亮点之一。今年长海县共有90多家企业组团参展，带来长海县海洋珍品和带有长海原产地地理标志认证的“长海海参”“长海虾夷扇贝”“长海鲍鱼”等产品，希望借助上海水产集团的营销平台，在上海及华东地区推介和销售，丰富上海百姓 “菜篮子”。

“长海县是全国重点水产基地之一，盛产鱼、虾、蟹、贝、藻类各种海鲜，这要归功于长海县独一无二的自然条件。”长海县政府县长刘宝庆表示，辽宁省长海县地处黄海深处，海水盐度高，北纬39°线横贯全县，是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度。同时，海岛人口少，没有工业污染，海洋水质优良，是国家无污染一类海区。刘宝庆说，“水深流急，岛礁纵横，饵料丰富，带来了各种优质海鲜，希望更多上海市民能够品尝到长海海鲜，并借助展会平台，持续提升长海海鲜的品牌影响力。”

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